Asparagi con vinaigrette calda

2017-03-21
  • Porzioni : 2
  • Tempo di preparazione : 5m
  • Tempo di cottura : 3m
  • Pronto in : 8m

Arriva la primavera e con essa la voglia di asparagi con vinaigrette?  L’asparago, ortaggio gustoso è estremamente ricco di proprietà benefiche.

Oltre ad essere ricco di vitamine, l’asparago è un potente diuretico, aiuta a depurare l’organismo da componenti cancerogeni e radicali liberi. Inoltre studi recenti consigliano il consumo di asparagi al fine di attuare una prevenzione del diabete di tipo 2.

Qui di seguito troverete il modo per prepare gli Asparagi con vinaigrette calda velocemente con una ricetta semplicissima, usufruendo del forno a microonde:

Ingredienti

  • 350 g di asparagi
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • 1 cucchiaino di scorza di limone
  • 1 cucchiaio di olio di oliva

Metodo

Passo 1

Lava gli asparagi e taglia via la parte piu' dura del gambo. Mettili in una teglia coperti e cuoci per 2 minuti e 30 secondi alla massima potenza.

Passo 2

Mescola il succo e la scorza di limone e l'olio e versta tutto sugli asparagi.

Passo 3

Cuoci alla massima potenza per 30 secondi.

Passo 4

Regola di sale e pepe e servi immediatamente.

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