Bucatini ai peperoni gialli al microonde

2017-06-26
  • Porzioni : 4
  • Tempo di preparazione : 4m
  • Tempo di cottura : 6m
  • Pronto in : 10m

I bucatini ai peperoni gialli sono un primo piatto vegetariano. Vedremo come prepararli in modo semplice e pratico grazie al nostro fidato forno a microonde.

E’ un piatto veloce e colorato da preparare, estivo ed energetico. Inoltre per chi è attento alla linea non è molto calorico ma sicuramente molto gustoso.

Abbiamo già visto in passato ricette dove abbiamo preparato il condimento per la nostra pasta utilizzando il forno a microonde.

In quest’altra ricetta al microonde, ad esempio, abbiamo utilizzato i peperoni per preparare delle deliziose farfalle cremose con robiola e peperoni .

Ecco la ricetta al microonde per degli squisiti bucatini ai peperoni gialli :

Ingredienti

  • Peperoni gialli, bucatini, pomodori pelati, olio extravergine d'oliva, aglio, basilico, sale

Metodo

Passo 1

Lavate i peperoni, privateli dei filamenti e dei semi e tagliateli a striscioline.

Passo 2

In un tegame di coccio mettete l'olio, l'aglio, i peperoni e i pomodori a pezzetti; salateli poco, coprite con pellicola da microonde e cuocete nel microonde per 6 minuti.

Passo 3

Nel frattempo cuocete i bucatini in abbondante acqua salata, scolateli al dente e versateli nel tegame del sugo a cui avete tolto l'aglio.

Passo 4

Mescolate bene, unite il basilico e servite subito.

 

 

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