Cavolo al vino rosso
2017-05-11- Cucina: Italiana
- Corso: Contorni
- Livello difficoltà: Principiante
-
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- Porzioni : 2
- Tempo di preparazione : 3m
- Tempo di cottura : 12m
- Pronto in : 15m
Il cavolo al vino rosso è un contorno vegetariano friulano, molto gustoso e vedremo come prepararlo con questa facile ricetta veloce e pratica per microonde.
Il cavolo rosso ha molte proprietà benefiche e brevemente ve ne elencherò le principali :
- Ricco di vitamine in particolare A (10 volte superiori a quelle del cavolo verde), C e K.
- E’ un antinfiammatorio e contrasta i batteri
- E’ ricco di calcio, ferro e potassio.
Ecco la ricetta al microonde per un gustoso cavolo al vino rosso :
Ingredienti
Affettate anzitutto il cavolo, dividendolo in striscioline molto sottile. Sbucciate e tritate la cipolla e sbucciate a dadini la mela. Mettete in un contenitore di pirex l'olio, la cipolla e la mela, copritela con della pellicola, foratela e fate cuocere per due minuti a massima potenza. Aggiungete il cavolo, bagnate con il vino, aggiustate di sale e pepe, coprite nuovamente con la pellicola e cuocete ancora per 10 minuti, mescolando un paio di volte durante la cottura.Metodo
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
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