Zuppa di cipolle al porto al microonde
2017-04-24- Cuisine: Francese, Vegetariana
- Course: Primi Piatti
- Skill Level: Medio
-
Add to favorites
- Servings : 4
- Prep Time : 10m
- Cook Time : 18m
- Ready In : 28m
Average Member Rating
(5 / 5)
3people rated this recipe
Related Recipes:
-
Patate e peperoni al microonde
-
Involtini di zucchine al microonde
-
Farfalle cremose con robiola e peperoni
-
Peperonata saporita al microonde
-
Ratatouille al microonde
Novità ed eventi
Come scongelare al microonde
Se vuoi sapere come scongelare al microonde, ho scritto questi brevi e...more
Come riscaldare al microonde
Se vuoi sapere come riscaldare al microonde, ho scritto questi brevi e...more
Come cuocere al microonde
Per ottenere i migliori risultati col cuocere al microonde, bisogna innanzitutto dimenticare...more
La zuppa di cipolle è un piatto povero tradizionale della cucina francese (Soupe à l’oignon) e vedremo come prepararla con l’aggiunta del porto usufruendo del forno a microonde.
La zuppa di cipolle è un piatto facile ed economico, e molto salutare.
Infatti le cipolle contengono moltissime proprietà benefiche e qui di seguito ve ne elencherò qualcuna:
- sono ricche di vitamine, di fibra alimentare, acido folico, biotina, calcio e cromo.
- aiutano contro la bronchite cronica, la tosse, i raffreddori, abbassare il colesterolo, prevenire l’asma, alleviare la febbre, migliorare l’aterosclerosi, aumentare l’organismo nel contrastare le infezioni e prevenire diversi tipi di cancro.
- aiutano a disintossicare l’organismo.
- contendendo potenti antiossidanti aiutano a contrastare i radicali liberi.
- hanno proprietà antibatteriche, aiutano il sistema nervoso e il cervello, migliorano la fluidità sanguigna, diminuiscono il livello di zucchero nel sangue
Ecco la nostra ricetta al microonde per preparare una gustosa zuppa di cipolle al porto:
Ingredients
Mettete in una casseruola il burro, le cipolle tagliate a velo, coprite e cuocete nel microonde per 7 minuti a media intensità Unite la farina, il porto e mescolate nuovamente. Aggiungete il brodo bollente e frullate con un apparecchio da immersione la metà delle cipolle. Cuocete ancora per 8 minuti alla massima intensità. Disponete le fette di pane abbrustolite in 4 tegamini, coprite di emmental grattugiato, versate la zuppa di cipolle, cospargete di grana grattugiato e pepe. Passate i tegamini nel microonde per 3 minuti, poi serviteMethod
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
Step 5
Step 6