Farfalle cremose con robiola e peperoni

Portata: Primi PiattiCucina: Italiana, VegetarianaTipo: Pasta o RisoDifficoltà: Principiante
Le farfalle cremose con robiola e peperoni è un primo piatto vegetariano dal gusto veramente singolare ed equilibrato. Mentre i peperoni rendono questo primo molto saporito, la robiola dona cremosità ed equilibrio tra i sapori. Come nelle ricette precedenti ricette di pasta, come ad esempio per le pipe rigate al cavolfiore e i fusilli ai fiori di zucca e paté di olive o le penne rigate alla crema di funghi, vedremo come il forno a microonde può aiutarci nella preparazione del condimento del nostro primo. Mentre cuoceremo la pasta nel modo tradizionale. Vediamo nel dettaglio i passi per realizzare questa ricetta al microonde veloce e molto gustosa.

Ecco la ricetta al microonde per delle ottime farfalle cremose con robiola e peperoni :

Farfalle cremose con robiola e peperoni - Ricette al microonde

Farfalle cremose con robiola e peperoni

Porzioni: 2 porzioni

Ingredienti
  

  • 180 g di farfalle
  • 1 peperone giallo
  • 1/4 di cipolla
  • 40 g di robiola
  • 10 g di olio
  • sale

Procedimento
 

  1. Pulite il peperone e tagliatelo a dadini. Tritate la cipolla.
  2. Mettere peperone e cipolla all’interno di un pirex aggiungere l’olio, coprite e fate cuocere a potenza piena per 6 minuti, mescolando a metà cottura.
  3. Lasciate riposare 1 minuto.
  4. Regolate di sale ed aggiungete la robiola mescolando finché risulti cremoso.
  5. Fate cuocere le farfalle e conditele con la crema preparata.
Per gli amanti dei peperoni qui troverete tutte le ricette utlizzando i peperoni al microonde.