Ricette al Microonde

Zuppa di cipolle al porto al microonde

Zuppa di cipolle al porto - Ricette al Microonde

La zuppa di cipolle è un piatto povero tradizionale della cucina francese (Soupe à l’oignon) e vedremo come prepararla con l’aggiunta del porto usufruendo del forno a microonde.

La zuppa di cipolle è un piatto facile ed economico, e molto salutare.

Infatti le cipolle contengono moltissime proprietà benefiche e qui di seguito ve ne elencherò qualcuna:

 

Ecco la nostra ricetta al microonde per preparare una gustosa zuppa di cipolle al porto:

Ingredienti

Metodo

Passo 1

Mettete in una casseruola il burro, le cipolle tagliate a velo, coprite e cuocete nel microonde per 7 minuti a media intensità

Passo 2

Unite la farina, il porto e mescolate nuovamente.

Passo 3

Aggiungete il brodo bollente e frullate con un apparecchio da immersione la metà delle cipolle.

Passo 4

Cuocete ancora per 8 minuti alla massima intensità.

Passo 5

Disponete le fette di pane abbrustolite in 4 tegamini, coprite di emmental grattugiato, versate la zuppa di cipolle, cospargete di grana grattugiato e pepe.

Passo 6

Passate i tegamini nel microonde per 3 minuti, poi servite

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