Crema di patate e porri al basilico

2017-07-31
  • Porzioni : 4
  • Tempo di preparazione : 10m
  • Tempo di cottura : 18m
  • Pronto in : 28m

La  crema di patate e porri al basilico è un primo piatto vegetariano leggero e molto gustoso.

Se non sai cosa fare da mangiare ti consiglio di seguire questa ricetta veloce e allo stesso tempo molto deliziosa.

Questa vellutata di patate e porri al basilico è una crema dal gusto delicato e profumato grazie alla presenza dei porri, adatta anche a chi ha voglia di dimagrire non contenendo molte calorie.

Aggiungiamo questa nuova ricetta alla nostra sezione relativa a zuppe, creme e vellutate al microonde.

Vedremo ora come preparare in modo semplice e pratico una vellutata di patate e porri al basilico usufruendo della cottura al microonde.

Ecco la ricetta al microonde per una squisita crema di patate e porri al basilico :

Ingredienti

  • 500 g di patate
  • 200 g di panna
  • 200 g di porri
  • 200 g di brodo
  • 1 mazzetto di basilico
  • sale

Metodo

Passo 1

Dopo aver sbucciato e lavato le patate, tagliatele a pezzettini.

Passo 2

Lavate bene i porri ed affettateli.

Passo 3

Mettete in una zuppiera le verdure con il brodo e la panna.

Passo 4

Coprite e cuocete per 18 minuti alla massima potenza.

Passo 5

Frullate.

Passo 6

Aggiustate di sale, unite il basilico tritato e fate riposare per 4 minuti mantenendo il recipiente coperto.

Passo 7

Servite.

 

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